L’ Osteria del Sass apre nel 1997 in un’antica torre di avvistamento nel centro storico di Besozzo superiore, con veranda panoramica.
Nella saletta interna l’ambiente raccolto fa trasparire secoli di storia. Dalla sua apertura è gestita dal patron, chef e sommelier Costantino Di Claudio, da sempre appassionato di cibo e vini, attento alla qualità delle materie prime, curioso delle nuove tecniche di cottura, ha da sempre seguito l’evoluzione della tecnologia in cucina e le avanguardie del gusto.
Un ambiente rinnovato, cucina a vista, ricerca e valorizzazione dei sapori rendono una serata all’Osteria del Sass un’esperienza da provare e ripetere.