Serate champagne

Serate Champagne

Dall’ottobre 2013, ogni ultimo giovedì del mese proponiamo le nostre Serate Champagne, con menù creati in abbinamento a champagne provenienti da maisons delle zone première cru e grand cru dei comuni francesi di Ay, Ambonnay, Les Mesnil sur Oger, Verzenay, Avize, Bouzy.

Durante la serata, un esperto è a disposizione per raccontare ad ogni tavolo la storia delle aziende francesi e le caratteristiche dei vini proposti.

Settembre 2023

Serata Champagne N° 88

BENARD- PITOIS

Mareuil sur Ay

L’evento é proposto ad € 78,00 comprende 4 calici di champagne e la cena di 4 portate.

MENU ’

1

Cernia in saor.

– oppure –

Vitello tonnato.

2

Ravioli di piovra, fondente di funghi.

– oppure –

Tagliatelle, ragout di coniglio.

3

Goulash di rombo.

– oppure –

Maialino in due cotture.

4

Torta di mele, zabaione.

Le Cuvée in degustazione

Jeroboam Blanc de Blancs

2008 Cuvée Blanc de Blancs

2008 Blanc de Blancs

– Calice extra € 10,00 –